Os alimentos mais ricos em proteína são, basicamente, aqueles de origem animal, embora algumas combinações de vegetais também se transformem em grandes fontes de proteína.
Lista de alimentos ricos em proteína
- Carnes (30g de proteína/100g)
- Peixes(20g de proteína /100g)
- Ovos (6 g proteína /unidade);
- Leite ( 8g de proteína /100g)
- Queijo (15g de proteína/100g)
- Iogurtes (5g de proteína/100g)
- Arroz e o feijão (qualquer tipo)
- Ervilhas e milhete
- Lentilhas e trigo sarraceno
- Quinoa e milho
- Arroz integral e ervilhas vermelhas
Os alimentos de origem vegetal também podem ser ricos em proteína, mas, em geral, necessitam estar combinados para que a união dos aminoácidos forme proteínas de boa qualidade, como nos exemplos listados acima.
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